I nostri piatti vengono tutti elaborati al momento dell’ordinazione. Essendo un menù molto vasto ed assortito (ricco di prodotti di qualità, freschi di giornata) a volte risulta difficile reperire sul mercato tutti gli ingredienti, pertanto potreste trovare aggiornamenti in relazione alla disponibilità degli ingredienti freschi, alla stagione ed all’inventiva dei nostri cuochi.
L’impasto della pizza è prodotto artigianalmente con farine selezionate di grano tenero e soya. L’impasto è lasciato maturare per 72 ore per poter conferirgli leggerezza e massima digeribilità.
Tutte le carni presenti sul menù sono di prima scelta: selezionate, trattate e conservate direttamente da noi per poter preservare al meglio le proprietà nutrizionali ed organolettiche di ogni prodotto.
I prodotti surgelati sono per uso professionale e conservati a norma di legge. Questo esercizio attua l’autocontrollo con il metodo H.A.C.C.P. (D.LGS.155/97).
Lo staff vi augura un sereno e buon appetito, ricordando di essere a vostra disposizione per la soluzione di qualsiasi problema e richiesta.
N.B. Al momento dell’ordinazione vi preghiamo di avvisarci per qualsiasi tipo di allergia o intolleranza da cui si è affetti.
I Piatti
Beer book e bevande
Le carni
